Des cookies légèrement croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, avec du chocolat coulant et un coeur fondant à la pistache… Attention, c’est SUPER addictif !
Si certains d’entre vous suivent Un Bon Coup de Fourchette sur les réseaux, vous voyez que parfois, je publie la vidéo de la recette sur Insta ou Tik Tok. Mais cette fois…
Pour voir la vidéo en entier et avoir accès aux quantités & instructions…
Pour être honnête, les cookies ont toujours occupé une place spéciale dans mon cœur, évoquant des souvenirs chaleureux et réconfortants de mon enfance 🥰
Je me rappelle des après-midis passés dans la cuisine, à observer ma Maman mélanger avec soin les ingrédients dans un grand bol, l'odeur envoûtante du beurre fondu et du chocolat se répandant dans toute la maison. Les cookies sortaient du four, dorés et légèrement croustillants sur les bords, mais encore moelleux et fondants à l'intérieur.
Chaque bouchée était une explosion de gourmandise 🤤
Je pense que c'est cette nostalgie et cette simplicité qui font que les cookies sont autant appréciés, par littéralement tout le monde. Ils sont synonymes de convivialité, de partage et d'amour. En famille, entre amis ou même seul avec une tasse de lait, les cookies apportent une douceur qui transcende les âges.
Pour moi, ce sont bien plus que de simples gâteaux : ils symbolisent une petite pause dans un quotidien à mille à l’heure, où on court partout, après le temps, les responsabilités, les devoirs, les gens. C’est un moment où on peut savourer quelque chose d’extra ordinaire (oui, oui, en deux mots).
Aller, maintenant, aux fourneaux !!
😋On passe à la recette !
👥 15 cookies
⏰ 10 min de préparation, 1h30 de repos & 12 min de cuisson = 1h52 au total
